Östra Göteborg ser fram emot den andra upplagan av Slakthuset Block Party, en festival som denna gång utvidgas till tre dagar fyllda med musik, mat och lokalproducerade drycker. Mellan den 16 och 18 juli 2025 bjuder arrangörerna in till festligheter som bland annat inkluderar uppträdanden av några av Sveriges mest uppskattade artister och band. “Vi… Continue reading Slakthuset Block Party 2025 – Göteborgs skojigaste kvartersfest är tillbaka!
Category: Mat & Dryck
Prisvinnande napoletansk pizza i mästarklass i Göteborg
Nyligen kom pizzakocken Wally Munteanu hem från VM i Italien och snart väntar Pizza Champion Cup Norge 2025 på Umami Arena i Oslo samt International Pizza Expo i Las Vegas. Sedan tidigare har Wally svensk och nordisk guldmedalj samt en hedersam fjärdeplats från EM. Som gammal boxare drar han en parallell mellan de olika pizzatävlingarna… Continue reading Prisvinnande napoletansk pizza i mästarklass i Göteborg
DellenMejeriet – ditt lokala mejeri i Hälsingland
DellenMejeriet startade 2017 och är idag ett av Hälsinglands största mejerier. Här tillverkas dagligen mjölk, grädde, fil, yoghurt och ostar av högsta kvalité. – När vi startade produktionen våren 2017 fanns det inget lokalt mjölkmejeri i närheten. Vi ville göra det på en lokal nivå i Hälsingland och för att ha närmare anknytning till mjölkbönderna. Vi vill… Continue reading DellenMejeriet – ditt lokala mejeri i Hälsingland
Svensk vingård gör vin erkänt som kulturellt världsarv
De senaste åren har många fått upp ögonen för Vejby Vingård på Bjärehalvön i Skåne och det har blivit ett helt unikt besöksmål. Här odlas vindruvor och produceras flera viner ekologiskt och biodynamiskt med en mycket speciell gammal teknik, vinmakaren Jeppe Appelin berättar mer… Vi använder oss av en teknik ifrån Georgien som innebär att… Continue reading Svensk vingård gör vin erkänt som kulturellt världsarv
Erik Larsgården: en idyllisk pärla i södra Dalarna
Dalarna är fyllt av fina platser, men var hittar man det där stället som har allt? Historia, sjöutsikt, lokal konst, gott kaffe och hembakat fikabröd. Erik Larsgården i Brovallen söder om Dalälven har allt det där som gör dagen till en riktig pärla. En timme blir gärna till två efter en gofika eller en riktigt… Continue reading Erik Larsgården: en idyllisk pärla i södra Dalarna
Göinge Smides-montage designar trivsel
Golvglasluckan som visar upp din vinkällare är ett konstverk som blivit en populär och lyxig detalj i många stilmedvetna hem. Imponera på dina gäster med den vackra inredningsdetaljen i svart lackerad stålplåt och härdat laminerat glas som exponerar din vin-kollektion. Göinge Smides-montage har alltsedan 1989 tillverkat allt från konst-, design- och fastighetssmide och tar gärna… Continue reading Göinge Smides-montage designar trivsel
Självförsörjande eller inget – Sara Bäckmo gör ingenting halvdant
Läskigt, utmanande och alldeles alldeles underbart är ord som inte bara kan beskriva en bal på slottet utan också hur det kan vara att flytta ut till en gård på landet och bli självförsörjande på grönsaker. Möt Sara Bäckmo som inte besökt butikens grönsaksdisk på flera år. Sara Bäckmo är mångsysslaren från Styrsö, utanför Göteborg,… Continue reading Självförsörjande eller inget – Sara Bäckmo gör ingenting halvdant
Familjeföretaget gör chips med spännande smaker
Under tio år har Larssons i Viken tillverkat smakrika chips. På gården som är från 1700-talet och varit familjeägt i åtta generationer sker hela produktionen, från att odla potatis till att fritera, krydda och packa. Idag finns flera spännande smaker bland annat paprika och chili, äppelcidervinäger och den omtalade; chips med lakritssmak. – Det är… Continue reading Familjeföretaget gör chips med spännande smaker
Vill göra smörgåstårtan till nationalrätt
Tusentals sluter upp bakom Polarbröds upprop om att göra smörgåstårtan till Sveriges nationalrätt. Den 13:e november är det smörgåstårtans dag, och lagom till firandet har den norrländska brödjätten Polarbröd höjt rösten för att ge den uppskattade maträtten en ännu större del i den svenska matkulturen. Uppropet för att göra smörgåstårtan till Sveriges Nationalrätt har samlat… Continue reading Vill göra smörgåstårtan till nationalrätt
Sthlm Food & Wine gästas av kända matprofiler
Sthlm Food & Wine är mötesplatsen för alla som älskar livets goda. Mässan kommer att bjuda på mat-och dryckesprovningar, tävlingar och smakprov. Dessutom kommer många stora matprofiler till mässan för att inspirera. Sthlm Food & Wine är, tillsammans med Bak & Chokladfestivalen, den självklara mötesplatsen för alla som är intresserade av god mat och dryck.… Continue reading Sthlm Food & Wine gästas av kända matprofiler